¿Qué debe incluir la imagen corporativa de un restaurante?
Antes de comenzar a enlistar lo que debe incluir una imagen corporativa para restaurante, expliquemos primero qué es la Imagen Corporativa y por qué es importante para tu restaurante.
La Imagen Corporativa, en pocas palabras, es el conjunto de gráficos que nos ayudan a comunicar la identidad, misión y visión de nuestro negocio, empresa o institucion. Va desde el logotipo y las tarjetas de presentación, hasta nuestro anuncio externo.
La Imagen Corporativa de un restaurante, puede ser tan extensa como el cliente lo desée, según su presupuesto y la infraestructura del mismo. En el caso de los restaurantes, así como en negocios que están pensados para crecer por medio de franquicias o sucursales, la Imagen Corporativa es un pilar muy importante, ya que es ésta la que nos ayuda a homologar tanto el local comercial como la publicidad, logrando una integración conceptual en la mente del prospecto.
Una vez aclarado, podemos entonces elistar los elementos de la Imagen Corporativa de un restaurante.
Área Corporativa:
- Logotipo, imagotipo, isotipo
- Tarjetas de presentación, pueden ser personalizadas o de promoción
- Hojas membretadas para cotización de eventos
- Comandas
- Remisiones o facturas
- Gafetes para personal, meseros en especial
- Gafetes para proveedores, estos sirven cuando el restaurante se encuentra dentro de un centro comercial
- Uniformes para el personal de cocina, meseros, gerente, hostess, etc.
- Manual de Imagen Corporativa
- Manual de usos correctos de logotipo.
Área de Publicidad interna y externa:
- Volantes publicitarios
- Manteletas
- Lonas publicitarias
- Banners de piso para promociones específicas
- Pendones, sólo si son necesarios
- Tarjetas de fidelidad para el cliente frecuente
- Cuponera de descuentos
- Souvenirs brandeados como: tazas, en caso de ser una cafetería; jaiboleros, caballitos; kits para niños con crayolas y dibujos, mochilas, bolsas, loncheras, cilindros, etc...
Interiorismo Corporativo:
- Señalización interna básica
- Señalización externa en (tótems)
- Viniles decorativos para ambientar el lugar
- Letrero externo con letras 3D con luz
- Bastidores con lonas, en caso de requerirlo
- Banderolas para las promociones en punto de venta
- Espectaculares, si es una cadena de restaurantes
Área editorial:
- Tríptico o díptico con menú del restaurante
- Tríptico o díptico con menú para niños
- Tríptico o díptico con menú de bebidas
- Tríptico o díptico con menú de desayunos
- Tríptico o díptico con menú para convenio con empresas
- Tríptico o díptico con menú para eventos particulares o empresariales
- Anuncio para revista, o periódico
- Brochure institucional
Área web / digital:
- Página web básica para restaurante con menú
- Landing page por cada promoción
- Redes sociales como: Facebook, LinkedIn, Instagram, twitter
- Grupos de Facebook
- Campaña de Whatsapp
- Campañas para redes sociales
Área de imagen:
- Fotografía profesional de platillos / menú
- Montaje de platillos
- Edición de fotografías
- Banco de imágenes
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Beneficios de que tu restaurante tenga una buena Imagen Corporativa
A veces pensamos que la Imagen Corporativa no es importante, abrimos un restaurante pensando en que es un pequeño negocio, no vemos a futuro lo fácil que podría ser abrir sucursales o incluso franquiciar si desde el inicio tuviéramos desarrollado un pequeño Manual de Imagen Corporativa, un Manual de usos correctos de nuestro logotipo e incluso nuestra Marca Registrada.
Es común que los pequeños negocios comiencen con una Imagen que no va de acuerdo a lo que desean expresar, en ocasiones, un buen restaurante, aunque sea pequeño, puede confundirse con una fonda debido a la Imagen que utiliza para promocionarse.
Generalmente los negocios de comida que están comenzando usan impresiones caseras a las cuales les sacan copias fotostáticas para repartirlas a las personas que pasan cerca del lugar, y no se preocupan por realizar una impresión que sea durable y de mayor impacto, una impresión de alta calidad. Luego llegan comenzales que buscan un servicio de fonda y se quejan de los precios elevados, logrando así únicamente obtener el disgusto de sus posibles clientes.
Entre los beneficios de tener una buena Imagen Corporativa en tu restaurante podemos enlistar los siguientes:
- Impacto. Tener un logotipo bien estructurado, definido y con una base sólida en la identidad o escencia de tu negocio, siempre te dará mayor impacto que un logotipo hecho al aventón, (de esos de $50 pesos) que no comunica absolutamente nada porque lo único “personalizado” que tiene es el nombre de tu negocio.
- Denotación. Es común que un buen logotipo para restaurante denote el tipo de comida o giro del mismo, ya sea con el nombre, algún gráfico de apoyo, con la tipografía o incluso con estilos y colores. Si tu logo cumple con esta función es muy probable que la comunicación con tu cliente potencial sea más directa y efectiva.
- Integración. Una Imagen Corporativa bien definida siempre va acompañada de una Manual de Imagen Corporativa en el cual se indican los usos correctos de muchos elementos; existe el Manual básico que puede incluir únicamente los usos correctos de tu logotipo, pero también hay Manuales muy extensos que puede abarcar la papelería con su impresión, la publicidad, los promocionales, uniformes, señalética, interiorismo e incluso el tamaño y especificaciones técnicas de un anuncio externo (cajas de luz o letreros 3D). Un buen Manual, aunque no sea sencillo de realizar, te permite homologar la imagen de todos tus establecimientos de manera muy sencilla, facilitando que tu potencial cliente lo identifique con sólo ver el logotipo.
Sabes que necesitas mejorar tu imagen si te identificas con una de estas descripciones:
- Tu logotipo te lo hizo gratis el impresor al imprimir tus tarjetas.
- No cuentas con tu logotipo en editable “vectores” porque solo te lo dieron en chiquito y en jpg.
- No conoces los alcances o aplicaciones de tu logo porque no tienes un manual de usos correctos.
- Cuando haces tu publicidad y ésta es de chile, mole y pozole, cada volante que imprimes tiene diferente logo, imágenes de internet en baja calidad, y la impresión es mala.
- Si cuando anuncias tu restaurante, la gente llega pensando que es una fonda.
- Si cada tu volante, lona, anuncio en medios, etc… no comunican el mismo mensaje.
- Si ya cuentas con sucursales y no tienen la misma imagen e incluso parecen ser negocios totalmente independientes el uno del otro.
- Si tu personal asiste a trabajar vestido con lo primero que agarró en la mañana, y homologar su vestimenta parece todo un reto.
- Si tus clientes potenciales pasan frente a tu restaurante y piensan que es otro tipo de local totalmente diferente.
- Si tus promociones son confusas y tu público objetivo no las entiende y se siente engañado cada vez que quiere hacerlas válidas.
- Si las personas que ven tu logo lo confunden con otro giro de negocio. Cuando a pesar de tener un anuncio externo, la gente no ubica tu negocio.
Espero que esta información te sea útil en caso de que tengas un restaurante. Recuerda que siempre que quieras iniciar un negocio, lo más óptimo es que cuentes con una Imagen Corporativa sólida que te permita crecer sin retrasos, porque “nunca hay tiempo para hacer las cosas bien, pero siempre hay para hacerlas dos veces”... la pregunta es si cuentas con el presupuesto para pagar doble por el mismo trabajo...
Si es de tu interés, recuerda que podemos hacer una análisis gratuito de tu Imagen Corporativa, escríbenos a: diseno@codigopostalmx.com o llámanos por teléfono y ¡agendemos una cita!
Autor: Sara Gema Mejía Estévez
